原创 剪纸、包饺子 外国留学生江西南昌体验中国2021年今晚特马开多少号春节文化
中新网南昌1月23日电 (卢梦梦 胡琦)“像这样，先把肉馅放中间，然后慢慢捏边……”23日，中国南方小年，在江西省南昌市，来自俄罗斯、马达加斯加等地的外国留学生们来到南昌县金湖管理处玉岸社区体验中国传统年俗文化。
来自俄罗斯的留学生白熙华(中文名)在社区志愿者的引导下聚精会神地剪着窗花。随着剪刀在红纸上慢慢游走，不一会儿，他就剪出了一个财神的剪纸模样。“剪纸真是太有趣了，一张纸能变出这么多好看的图案。我知道财神在中国文化里代表着财运，我想把这张剪纸带回去送给家人。”白熙华说。
为了更加深入地感受中国“年”味，外国留学生们还和社区工作人员一起包起了饺子。来自马达加斯加的留学生张星月(中文名)在工作人员的指导下，成功捏出一个麦穗形的饺子，她开心地用手机拍照记录，并拍摄短视频分享到社交平台。“这些饺子既精致又美味，我都拍照分享给了朋友们。”张星月说。
“每年小年我们都会剪窗花和包饺子，把红红火火的窗花往窗户上一贴，年味一下子就出来了，这也是对新年的一种美好期盼，希望日子过得像这窗花一样，红红火火。包饺子，寓意团圆和吉祥，大家热热闹闹地围在一起包饺子，就是希望新的一年能和和美美、顺顺利利。”南昌县金湖管理处玉岸社区党支部书记、主任宗梅花向外国留学生介绍着相关的春节习俗。
“中国的春节太有趣了，今天我们一起剪窗花、包饺子，感觉很新奇，我不仅认识了新的中国朋友，还对中国春节文化有了更深的认识。”白熙华说。(完)
雷海潮出生于1968年4月，山东德州人，1991年7月参加工作，1996年3月加入中国共产党，研究生学历，医学博士，先后毕业于潍坊医学院、山东医科大学、上海医科大学。他曾任北京市卫生局副局长，北京市卫计委副主任、主任，北京市卫健委主任等职，于2020年10月升任国家卫健委副主任、党组成员。
雷海潮出生于1968年4月，山东德州人，1991年7月参加工作，1996年3月加入中国共产党，研究生学历，医学博士，先后毕业于潍坊医学院、山东医科大学、上海医科大学。他曾任北京市卫生局副局长，北京市卫计委副主任、主任，北京市卫健委主任等职，于2020年10月升任国家卫健委副主任、党组成员。
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