原创 拼多多发布《2025年夜饭报告》：年货加速西进，西部www.293520.com地区水饺订单量增长371%
1月23日，拼多多发布了《2025年夜饭报告》。春节临近，在拼多多“年货节”的推动下，全国各地消费者置办年货的热情一路高涨，蔬果、鲜花、肉类、水饺、海鲜、零食、酒水、礼盒等年货消费持续走热。
从年货消费来看，南北地区年夜饭的口味进一步融合，广大县域及乡村地区对于精品水果、海鲜的需求更加旺盛。报告显示，北方春节餐桌必备的水饺、山药、大白菜等热销南方地区，小镇中青年仍是海鲜消费增长最快的群体，乡村年夜饭愈加丰盛。
去年9月，拼多多免除了甘肃、青海等偏远地区的“物流中转费”，西部地区迎来“全面包邮”的首个春节，“年货西进，特产东出”成为今年年货消费的新趋势。报告显示，西部地区的水饺、海鲜、坚果等年货产品的订单量均实现翻倍增长，当地的羊肉、牦牛肉、酸奶糕等特产也加快进入东部及全国市场。
继“年货节”之后，拼多多还接棒上线了“春节不打烊”活动，联合各类年货商家继续为消费者发放新春福利，持续为春节“菜篮子”保供稳价，确保广大消费者过一个幸福美满、红红火火的春节。
南北融合，牛肉干加入“甜咸之争”
春节之前，时令蔬菜、水果等生鲜品类进入消费高峰期，大蒜、辣椒、冬笋、山药、叶菜成为销量前五的蔬菜单品，“南菜北上，北菜南下”趋势明显。在云南大理，当地的紫皮独头蒜商家迎来春节前最为忙碌的一段时间，头部商家的日均订单量均超过3万单，单日销售大蒜近10万斤，其中一半的订单来自北方地区。
此外，福建、浙江等地的新鲜冬笋在北方地区的销量增长了7成左右，云南的龙芽白菜也成为北方餐桌“白菜新品种”，单颗近三十元的胶州大白菜畅销江浙沪，河北蠡县特产麻山药则也成为南方地区新晋的“菜篮子”爆品。
在水饺、零食等品类的消费中，南北方融合的趋势则更加明显。报告显示，南方地区水饺销量同比增长75%，白菜鲜肉水饺成为南北方的统一口味；内蒙古的牛肉干也加入“甜咸之争”，甜口牛肉干开始热销南方地区。
在水果品类中，柑橘、苹果、车厘子、草莓、梨成为销量Top5。来自广西的“柑橘爱马仕”——脆蜜金柑，成为年货节最热的水果新品种；智利车厘子漂洋过海后，在平台的补贴下大规模进入县域市场，成为县城、乡镇消费者果盘子上的平价水果。
从海鲜消费来看，县域市场同样是增速最快的地区，小镇中青年正在成为海鲜消费的生力军，白虾、带鱼、虾仁、海参、鲍鱼等纷纷登上乡村年夜饭的餐桌。在年货节期间，全球精品海鲜也加速上行新电商，厄瓜多尔白虾、帝王蟹、俄罗斯鳕鱼、三文鱼及北极甜虾成为全球海鲜销量TOP5。
作为年夜饭的微醺氛围组，各类酒水必不可少。与中年群体钟爱白酒、养生调酒不同，年轻人更加青睐“中式精酿茶啤”，西湖龙井茶啤、信阳毛尖茶啤、桂花茶啤成为95后在年夜饭餐桌上的微醺“新搭子”。
在鲜花消费中，冬青、银柳、凤梨花盆栽、澳梅、蝴蝶兰等红色年宵花卉承包了春节氛围组。其中，北美冬青、澳洲腊梅等海外新品种深受北上广年轻人的青睐，成为装扮蛇年春节的新宠。
此外，老字号、高端礼盒等年货产品仍然是春节送礼的馈赠佳品，老字号年货产品的整体销量同比增长超70%，哈尔滨红肠“哈肉联”销量同比增长突破200%，“稻香村”同比大涨415%；“小仙炖”燕窝礼盒销量大涨400%，“Danish”丹麦蓝罐曲奇、“伊利”限定装牛奶礼盒均实现翻倍增长。
年货西进，西部特产加速东出
去年9月，拼多多免除了青海、甘肃、内蒙古等西部地区的物流中转费，持续推动“电商西进”，西部地区的广大消费者迎来“全面包邮”后的首个春节。
在“电商西进”的推动下，东部地区的丰富年货产品开始大规模涌入西部，西部地区的甘肃牦牛肉、宁夏滩羊、内蒙古酸奶糕等特产也迎来开拓东部及全国市场的新机遇。报告显示，甘肃、西藏、青海等地区的水饺订单量同比暴增371%；东部地区的海参、鲍鱼等海鲜水产也在西部迅速走俏，订单量同比增长183%；进口开心果在西部地区的订单量同比增长197%。
与此同时，西部地区的优质羊肉也在加快“东出”，甘肃、内蒙古、宁夏等产区的羊肉销量均实现翻倍增长，带动羊肉成为销量增长最快的肉类产品，为东部及全国地区的年夜饭增加了一道“硬菜”。
此外，甘肃临夏枹罕镇的牦牛肉也首度走出西藏、云南、四川等西部地区，成功拓展到江浙沪、两广等东部市场。拼多多启动“年货节”项目后，当地牦牛肉商家的日订单量很快达到数千单，在全国掀起了一场“甘”味革命。
在内蒙古呼和浩特，口味软糯、奶香浓郁的酸奶糕成功“南下”并打开了浙江、上海等地的市场。尤其在学生群体中，搭配蔓越莓、樱桃、蓝莓等水果口味的酸奶糕已成为乳制品界的“顶流”。有商家表示，进入南方人的年货清单后酸奶糕订单量实现了翻倍增长。
“去年下半年以来，拼多多‘百亿减免’‘新质商家百亿扶持计划’相继落地，使得内蒙古酸奶糕、临夏牦牛肉等新质供给加速出圈，成为年货顶流。”拼多多“春节不打烊”项目负责人表示，在接下来的年货消费中，平台还将通过流量、现金双补贴的方式，加速全国的年货特产涌入西部地区，西部的牛羊肉及其它优质年货走向全国市场。
今年我国支原体肺炎高发，叠加之下是否会导致即将到来的流感更加严重？南方医科大学公共卫生学院生物安全研究中心主任赵卫在接受人民日报健康客户端采访时介绍，“支原体肺炎会使抵抗力下降，加大继发感染其他微生物的可能性。如果适逢流感病毒传播，有可能相互加重疫情。”
9。做大做强传统优势产业。大力发展服装等吸纳就业能力强的纺织终端产业，高质量发展棉纺织业，打造国家优质棉纱生产基地，提高纺织服装产业促进就业能力。利用现有对二甲苯（PX）产能，打造炼化纺产业链条。支持自贸试验区内纺织服装和电子产品组装、鞋帽皮具、箱包等劳动密集型产业发展。提升林果、葡萄酒、乳制品等特色产品加工业标准化、规模化水平，打造特色优势品牌。支持新疆承接东部地区出口导向型特别是劳动密集型产业链转移，通过整合中亚国家初级产品、欧洲国家科技创新和高端部件制造能力，打造亚欧大陆产业链合作的重要节点，形成具有新疆特色的产业体系，提高就业吸纳能力。依托传统优势特色产业，加大中小企业特色产业集群培育力度，促进中小企业专精特新发展。
13。推动投融资便利化。在依法合规、风险可控的前提下，鼓励银行业金融机构创新科技金融服务模式，不断提升对自贸试验区内科创企业的金融服务水平。完善债券融资支持机制，推动企业发行绿色公司债券、绿色债务融资工具等。扩大出口信用保险覆盖面，支持自贸试验区内企业通过“单一窗口”、跨境金融区块链服务平台等开展线上保单融资。
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