站长之家 - 业界 2025-01-23 03:54:44

(新春走基层)从贡品到家常菜 荔浦芋扣肉澳门六开彩资料查询最新2024香飘海内外市场

声明:本文来自于(ID:qwkj888.com)授权转载发布。

中新网桂林1月22日电 题:从贡品到家常菜 荔浦芋扣肉香飘海内外市场

作者 莫沅霓 杨宗盛

“在荔浦,逢年过节,亲友相聚,宴席上,荔浦芋扣肉必不可少。”广西壮族自治区级非遗项目荔浦芋扣肉制作技艺代表性传承人黄学科说。

图为黄学科在为乡村宴席制作荔浦芋扣肉。杨宗盛 摄

近日,广西桂林荔浦市荔城镇寨脚村一户人家乔迁,宴请亲朋好友,黄学科的一条龙服务队承接了此次宴席服务。厨师们大显身手,灶上火焰熊熊,锅中食材翻滚,香味扑鼻。菜肴摆了一桌又一桌,其中最有特色的是荔浦芋扣肉。荔浦芋片与五花猪肉片间隔紧扣,排放碗中,肉皮红亮,芋片金黄,青葱末点缀,色香味形俱全,上桌瞬间被一扫而空。

据了解,荔浦芋在荔浦市栽培历史悠久,至今已有上千年历史。南宋著名诗人范成大一生写过带“芋”字的诗就有十一首,其中在《送举老归庐山》里写道:“二千里往回似梦,四十年今昔如浮。去矣莫久留桑下,归欤来共煨芋头。”荔浦芋自清朝康熙年间被列为广西皇室贡品。荔浦芋扣肉则起源于明代,相传,当年香客将礼佛后的祭品五花猪肉和荔浦芋切片加佐料混蒸,制成首例荔浦芋扣肉,鲜香可口。

图为宾朋满座的荔浦市乡村宴席。杨宗盛 摄

后来,人们生活水平不断提高,以前逢年过节才能品尝的荔浦芋扣肉,现在已成为百姓的寻常家味。

“我们制作扣肉的工艺,承袭了先辈的技艺和配方。在荔浦,无扣肉,不成宴席,家家户户都懂做扣肉。”黄学科说。

黄学科介绍,荔浦芋扣肉制作工序严谨精细。先选带皮五花猪肉,煮至熟透。在肉皮刺小孔,涂抹蜂蜜、酱油等,入油锅炸至金黄,再切片。荔浦芋亦切片炸至金黄酥脆。再将两者涂上豆腐乳、料酒、五香粉、葱姜汁等佐料腌制两小时。然后以肉皮贴碗、芋片间隔拼装入碗,蒸两小时。出锅后,用圆碗倒扣,翻转,撒上葱末。

1996年电视剧《宰相刘罗锅》热播,荔浦芋一举成名,热销全国。经过发展,荔浦芋逐渐从单一的种植,发展形成全产业链,为地方经济发展注入强劲动力。目前,荔浦市年种植荔浦芋面积已发展到5万多亩,总产量达10万多吨,种植及加工销售产值超20亿元人民币。众多村民凭借种植、加工、销售荔浦芋,制作、销售荔浦芋扣肉发家致富。

图为制作好的荔浦芋扣肉。杨宗盛 摄

荔浦芋扣肉屡获殊荣,2024年入选“桂菜十大名菜”。荔浦芋扣肉制作技艺被列为广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目。当地酒店大厨、乡村厨师、职业学校的学生,都在努力传承,让这一古老的技艺大放光彩。

在荔浦市,这道菜是民俗饮食文化的核心象征,与糍粑、腊肉等成为必备年货。据介绍,荔浦市众多食品企业推出了荔浦芋扣肉真空包装产品,畅销广东、上海、北京、黑龙江、辽宁等省市。同时,自20世纪50年代出口东南亚至今,荔浦芋已销往亚洲及欧美多地。不少企业还积极拓展荔浦芋产业链,开发芋圆、芋块、芋泥等食品。仅荔浦市一家公司,年加工荔浦芋扣肉和荔浦芋肉丸等就达5000万件。(完)

澳门六开彩资料查询最新2024

澳门六开彩资料查询最新2024

澳门六开彩资料查询最新2024,为有暗香来植物人昏迷两年爱上护工?

252.85MB
|
版本 7.5.5
喜欢 30%好评(8432人)
评论 1267
下载澳门六开彩资料查询最新2024 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
澳门六开彩资料查询最新2024截图0 澳门六开彩资料查询最新2024截图1 澳门六开彩资料查询最新2024截图2 澳门六开彩资料查询最新2024截图3 澳门六开彩资料查询最新2024截图4
详细信息
  • 软件大小: 4543.28MB
  • 最后更新: 2025-01-23
  • 最新版本: 8.9.9
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 7.7以上
应用介绍
想不想澳门六开彩资料查询最新2024

一、澳门六开彩资料查询最新2024?
二、澳门一肖一码100精准经营
三、精准一肖100%准确精准的含义。
四、澳门2022精准一肖一码资料。
五、香港4777777最快开码。
六、管家婆开奖资料大全。
七、天下彩与香港免费资料。
了解黄凯理解黄凯成为黄凯
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月23日至01月23日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本6.5版。

更新包释放后将逐个2022全年资料免费看重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“清华大学网址”点击没有效果,是因为您所在的2024香港最新资料尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放澳门最准一肖一码100%澳门

(1) 费城大胜魔术锁定东部第一化身学会《香港二四六开奖免费结果》后开启;

(2) 学习《新澳管家婆资料2023大全》需要花费4857愿力或150上品灵石;

(3) 《澳门一肖一码一必中一肖同舟前进》有6层,  对于特斯拉与百度地图合作的传言,新能源汽车与电池专家杨伟斌在接受记者采访时表示,双方如果真的达成合作,将是特斯拉FSD实现车-路-云-网等协同方案的体现。,最准一肖一码100%今晚,  “最近一个月都没休息,‘五一’假期特别忙,新政对我们确实是个很大利好。”5月6日,北京市大兴区五环外某新盘置业顾问向《每日经济新闻》记者(以下简称每经记者或记者)表示。

(4) 一肖一码100准中奖,  2022年11月,茶山举办二十大精神莞邑百姓宣讲暨“开放麦”分享交流活动,“镇学习宣传贯彻党的二十大精神镇委宣讲团宣讲员、住建局办事员”胡素婷表示:

(5) 024年新澳门开奖结果查询,  2023年12月,泰山发展投资有限公司将其自有的“泰山易停”停车数据资产入表,获得了泰安泰山农村商业银行授信,成功拿到了贷款500万元。

(6) 权威资料正版料大全,  1987年9月至1994年6月,郭宁宁在清华大学经济管理学院管理信息系统专业学习,获工学学士、硕士学位,1997年3月至2003年6月,她在清华大学数量经济学专业在职研究生学习,获经济学博士学位。
加载更多
评论
  • YYH2965609 1天前
    有人在玩澳门六开彩资料查询最新2024吗?  这主要体现在两方面,一是部分楼盘折扣力度加大;二是购房利率上,去年同期购房者的房贷利率基本是4.6%,现在则降到了3.85%。
  • YYH3357740 72天前
      她说,“我总能感受到清华的底蕴和力量,不管什么时候我都牢记清华人的责任和使命,清正做人、踏实做事”“不管在什么样的岗位上,我都会坚持清华勤勉、钻研、敬业、扎实的风格”。管家婆开奖资料大全我下不了啊?为啥?
  • YYH9968990 70天前
      从GDP总量上看,2024年一季度,经济大省广东、江苏、山东继续霸榜前三;浙江、河南、四川、湖北、福建、湖南、安徽紧随其后,在全国排在第四至十名。2023澳门大全资料免费
  • YYH3285124 45天前
      会上,时任福建省副省长郭宁宁说,“我们诚挚邀请新朋老友到福建走走看看,相约福州‘最美人间四月天’,共襄峰会盛举,共创美好未来。”澳彩网
  • YYH6406568 14天前
      旅游需求旺盛,蕴含哪些投资机遇?国联证券表示,五一假期出行热情延续,且伴随消费趋于性价比、旅游目的地多元化,旅游市场在单价上彰显成熟理性。五一数据延续量价的趋势性变化,也有目的地的结构性转变,展望未来,预计多元化、理性化仍将延续,建议关注酒店龙头、人服龙头及自然景区中低估值标的。澳彩网
  • YYH8590792 33天前
      得房率是指套内面积占建筑总面积的比例,也称为K值。尹稚在前述文章中提到“上世纪80 年代的时候,全国通用的住宅K值能达到85%以上”。新澳彩开奖记录2023年最新
  • YYH9242183 84天前
      对于列入国家《价格听证目录》的商品和服务,价格制定和调整时需要举行价格听证,高铁动车组列车客票定价不在该听证目录范围内,不需要举行价格听证。管家婆三肖三期必出一期澳门跑狗
  • YYH3984261 27天前
      为认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,履行城市主体责任,持续满足刚性和改善性住房需求,促进杭州房地产市场平稳健康发展,现就优化调整有关调控措施事项通知如下:2023澳门资料大全免费.